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About: 鶏卵

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鶏卵（けいらん）は、ニワトリ（鶏）の卵である。

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  • 鶏卵（けいらん）は、ニワトリ（鶏）の卵である。 (ja)
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  • ビタミンEはα─トコフェロールのみを示した。 冷凍液全卵を含む 廃棄部位： 付着卵白を含む卵殻（卵殻： 13 %） 卵黄：卵白＝31：69 ビタミンD： ビタミンD活性代謝物を含む（ビタミンD活性代謝物を含まない場合： 0.9 μg） (ja)
  • ビタミンEはα─トコフェロールのみを示した。 冷凍液全卵を含む 廃棄部位： 付着卵白を含む卵殻（卵殻： 13 %） 卵黄：卵白＝31：69 ビタミンD： ビタミンD活性代謝物を含む（ビタミンD活性代謝物を含まない場合： 0.9 μg） (ja)
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  • 二黄卵を多発する鶏種について (ja)
  • 第7回 食材別衛生管理 卵の衛生管理 (ja)
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  • 鶏卵（けいらん）は、ニワトリ（鶏）の卵である。 (ja)
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  • 鶏卵 (ja)
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