スターゲイジー・パイ(英語: Stargazy pie)は、ピルチャード(ニシイワシまたはヨーロッパマイワシと呼ばれる大型のサーディン)を卵やジャガイモとともにパイ生地に包んで焼いたイギリス・コーンウォールの名物料理である。スターリー・ゲイジー・パイ(starrey gazey pie)などと表記されることもある。 スターゲイジー・パイにはいくつかのバリエーションが存在し、パイ生地から魚の頭部や尾部が突き出しているのが主な特徴である。魚が頭部を突き出して星空を見上げているように見えることから料理名が名づけられた。

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  • スターゲイジー・パイ(英語: Stargazy pie)は、ピルチャード(ニシイワシまたはヨーロッパマイワシと呼ばれる大型のサーディン)を卵やジャガイモとともにパイ生地に包んで焼いたイギリス・コーンウォールの名物料理である。スターリー・ゲイジー・パイ(starrey gazey pie)などと表記されることもある。 スターゲイジー・パイにはいくつかのバリエーションが存在し、パイ生地から魚の頭部や尾部が突き出しているのが主な特徴である。魚が頭部を突き出して星空を見上げているように見えることから料理名が名づけられた。 (ja)
  • スターゲイジー・パイ(英語: Stargazy pie)は、ピルチャード(ニシイワシまたはヨーロッパマイワシと呼ばれる大型のサーディン)を卵やジャガイモとともにパイ生地に包んで焼いたイギリス・コーンウォールの名物料理である。スターリー・ゲイジー・パイ(starrey gazey pie)などと表記されることもある。 スターゲイジー・パイにはいくつかのバリエーションが存在し、パイ生地から魚の頭部や尾部が突き出しているのが主な特徴である。魚が頭部を突き出して星空を見上げているように見えることから料理名が名づけられた。 (ja)
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  • スターリー・ゲイジー・パイ (ja)
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  • ピルチャード(ニシイワシ)
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  • 温かい
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  • スターリー・ゲイジー・パイ (ja)
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  • スターゲイジー・パイ (ja)
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  • And when up caame Tom Bawcock's name, We'd prais'd 'un to the sky" (ja)
  • As aich we'd clunk, E's health we drunk, in bumpers bremmen high, (ja)
  • To be there then who wouldn't wesh, to sup o' sibm soorts o' fish (ja)
  • And then us had a bit o' scad an' Starry-gazie pie (ja)
  • "Merry place you may believe, Tiz Mouzel 'pon Tom Bawcock's eve (ja)
  • When morgy brath had cleared the path, Comed lances for a fry (ja)
  • And when up caame Tom Bawcock's name, We'd prais'd 'un to the sky" (ja)
  • As aich we'd clunk, E's health we drunk, in bumpers bremmen high, (ja)
  • To be there then who wouldn't wesh, to sup o' sibm soorts o' fish (ja)
  • And then us had a bit o' scad an' Starry-gazie pie (ja)
  • "Merry place you may believe, Tiz Mouzel 'pon Tom Bawcock's eve (ja)
  • When morgy brath had cleared the path, Comed lances for a fry (ja)
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  • 温かい (ja)
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  • トム・バーコックス・イヴに歌う民謡 (ja)
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  • スターゲイジー・パイ(英語: Stargazy pie)は、ピルチャード(ニシイワシまたはヨーロッパマイワシと呼ばれる大型のサーディン)を卵やジャガイモとともにパイ生地に包んで焼いたイギリス・コーンウォールの名物料理である。スターリー・ゲイジー・パイ(starrey gazey pie)などと表記されることもある。 スターゲイジー・パイにはいくつかのバリエーションが存在し、パイ生地から魚の頭部や尾部が突き出しているのが主な特徴である。魚が頭部を突き出して星空を見上げているように見えることから料理名が名づけられた。 (ja)
  • スターゲイジー・パイ(英語: Stargazy pie)は、ピルチャード(ニシイワシまたはヨーロッパマイワシと呼ばれる大型のサーディン)を卵やジャガイモとともにパイ生地に包んで焼いたイギリス・コーンウォールの名物料理である。スターリー・ゲイジー・パイ(starrey gazey pie)などと表記されることもある。 スターゲイジー・パイにはいくつかのバリエーションが存在し、パイ生地から魚の頭部や尾部が突き出しているのが主な特徴である。魚が頭部を突き出して星空を見上げているように見えることから料理名が名づけられた。 (ja)
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  • スターゲイジー・パイ (ja)
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