アザミ(薊)は、キク科アザミ属 (Cirsium) 及びそれに類する植物の総称。標準和名を単にアザミとする種はない。スコットランドの国花。アザミの根は、山牛蒡(やまごぼう)として漬け物に用いられている。

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  • アザミ(薊)は、キク科アザミ属 (Cirsium) 及びそれに類する植物の総称。標準和名を単にアザミとする種はない。スコットランドの国花。アザミの根は、山牛蒡(やまごぼう)として漬け物に用いられている。 (ja)
  • アザミ(薊)は、キク科アザミ属 (Cirsium) 及びそれに類する植物の総称。標準和名を単にアザミとする種はない。スコットランドの国花。アザミの根は、山牛蒡(やまごぼう)として漬け物に用いられている。 (ja)
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  • アザミ (ja)
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