枯葉剤(かれはざい)は、除草剤の一種。アメリカの植物学者、によって発明された。その後モンサントによって量産され、化学兵器として軍事利用された。ちなみに、ベトナム戦争で撒布された枯葉剤はダイオキシン類の一種2,3,7,8-テトラクロロジベンゾ-1,4-ジオキシン(TCDD)を高い濃度で含んだものであり、通称オレンジ剤とも呼ばれている。