アキテーヌ公(フランス語: duc d’Aquitaine)は、フランスのアキテーヌ地方の君主。首城はボルドーのトロンペット城だった。アキテーヌ公の所領を表す語として、アキテーヌ、ギュイエンヌ、ガスコーニュの語が使われるが、この3つは厳密な使い分けが必ずしもなされていない。ギュイエンヌはアキテーヌのうちポワトゥーを除く北西部を、ガスコーニュは南西部を示すことが多い。