ポル・ポト(クメール語: ប៉ុល ពត, ラテン文字転写: Pol Pot、1928年5月19日 - 1998年4月15日)は、カンボジアの政治家、共産主義者。本名はサロット・サル(クメール語: សាឡុត ស, ラテン文字転写: Saloth Sar)だが、ポル・ポトは自身がサロット・サルと同一人物であると公式に認めたことはない。しかし、サロット・サルの兄弟のうちポル・ポト政権下を生き延びた3人の1人ロット・スオン(Roth Suong)は、「ポル・ポト=サロット・サル」と述べている。通称は「一の同志」、「コード87」、「バン・ポー(年長者)」などがある。 民主カンプチア首相・カンボジア共産党中央委員会書記長を務めクメール・ルージュでの精神的指導者として知られている。大量虐殺などを行っていた歴史がある。