パルナス製菓株式会社（パルナスせいか）は、かつて近畿地方を中心に洋菓子製造・販売を行っていた食品メーカー。本社は大阪市北区で、後に大阪府豊中市上津島2丁目に移転した。 2000年（平成12年）に事業を停止し、2002年（平成14年）に企業清算して解散した。 本項目ではパルナス製菓から独立した喫茶・製パン店「モンパルナス」についても触れる。
