About: ボルシェビーク (製菓)

ボルシェビーク製菓工場（ロシア語:Кондитерская фабрика «Большевик»）は、旧ソ連最大の国営菓子メーカー。本社はモスクワ市にあり、ケーキ、ビスケットなど小麦粉を原料とする菓子を製造した。旧ソ連時代の正式名称はロシア・ソビエト連邦社会主義共和国食料産業省ボルシェビーク・モスクワ製菓工場（Московская кондитерская фабрика «Большевик» Министерства пищевой промышленности РСФСР）。1994年にボルシェビーク公開株式会社（Открытое Акционерное общество «Большевик»）として民営化し、2012年にクラフトフーヅロシア非公開株式会社（現・モンデリーズロシア非公開株式会社）に吸収された。