パッペンハイム (ドイツ語: Pappenheim, ドイツ語発音: [ˈpap̩nha͜im]) は、ドイツ連邦共和国バイエルン州ミッテルフランケン行政管区のヴァイセンブルク=グンツェンハウゼン郡に属す市である。この街はニュルンベルクの南約 70 km に位置する。