About: カルビチム

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dbo:abstract	カルビチム（갈비찜）は、朝鮮料理の蒸し料理であるチムの一種で、カルビを用いるものである。古くは「カリチム」と呼んだ。牛か豚のカルビを用いるが、後者の場合は特にテジカルビチムと言う。 (ja) カルビチム（갈비찜）は、朝鮮料理の蒸し料理であるチムの一種で、カルビを用いるものである。古くは「カリチム」と呼んだ。牛か豚のカルビを用いるが、後者の場合は特にテジカルビチムと言う。 (ja)
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