カウボーイ（cowboy）は、北アメリカ大陸やオーストラリアなどの牧場で見られる、畜産業に従事する牧場労働者のこと。牧童（ぼくどう）。また、同種の職業に従事する女性をカウガールと呼ぶ。 メキシコや南米などのスペイン語圏における「バケーロ」（vaquero）、それを英語風にした「バッカルー」（buckaroo）と同じ意味である。
