平松 守彦(ひらまつ もりひこ、1924年3月12日 - 2016年8月21日)は、日本の通産官僚、元大分県知事。 「一村一品運動」の提唱者として有名である。その他、関西大学政策創造学部客員教授や立命館アジア太平洋大学 アドバイサリー・コミッティ名誉委員などを務めた。座右の銘は「継続は力なり」。マグサイサイ賞受賞者。