ムハンマラ(Muhammara、アラビア語: محمرة‎)は、シリアのアレッポが起源の辛い唐辛子のディップである。やトルコ料理で見られる。トルコ西部では、acukaと呼ばれる。

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  • ムハンマラ(Muhammara、アラビア語: محمرة‎)は、シリアのアレッポが起源の辛い唐辛子のディップである。やトルコ料理で見られる。トルコ西部では、acukaと呼ばれる。 (ja)
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  • 赤唐辛子、クルミ、パン粉、レモン汁、ザクロの糖蜜、赤唐辛子ペースト、食塩、オリーブ油、クミン
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  • オリーブ油、ミントの葉、クルミを添えたムハンマラ (ja)
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  • アレッポ, シリア (ja)
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  • ディップ (ja)
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  • 赤唐辛子、クルミ、パン粉、レモン汁、ザクロの糖蜜、赤唐辛子ペースト、食塩、オリーブ油、クミン (ja)
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  • ムハンマラ (ja)
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  • ムハンマラ(Muhammara、アラビア語: محمرة‎)は、シリアのアレッポが起源の辛い唐辛子のディップである。やトルコ料理で見られる。トルコ西部では、acukaと呼ばれる。 (ja)
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  • ムハンマラ (ja)
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  • ムハンマラ (ja)
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