ジル "ザ・フィッシュ" ポワソン(Gilles "The Fish" Poisson、1946年 - )は、カナダの元プロレスラー。ケベック州ラック・サン・ジャン出身のフランス系カナダ人。 ヒールのラフ&パワーファイターとして、カナダのモントリオール地区を主戦場に、WWWFやAWAなどアメリカ合衆国のメジャー団体でも活動した。 日本では「ギルス・ポイソン」などと呼称されたが、本項では原音に近い表記を使用する。なお、"Poisson" とは魚類を意味するフランス語であり、ニックネームに用いていた英訳の "Fish" は俗語で「いやな奴」などの意味を持つ。