About: グリコーゲンシンターゼ

グリコーゲンシンターゼまたはグリコーゲン合成酵素（英: glycogen synthase、UDP-glucose-glycogen glucosyltransferase）は、グルコースをグリコーゲンに変換するグリコーゲン合成過程における重要な酵素であり、主にUDP-グルコースと(1,4-α-D-glucosyl)nからUDPと(1,4-α-D-glucosyl)n+1を産生する糖転移酵素（グリコシルトランスフェラーゼ、EC 2.4.1.11）である。

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