エルンスト1世(ドイツ語:Ernst I., 1601年12月25日 - 1675年3月26日)は、ザクセン=ゴータ公(在位:1640年 - 1675年)。1672年に妻の実家ザクセン=アルテンブルク公国をも継承し、これがザクセン=ゴータ=アルテンブルク公国創設につながった。敬虔公(der Fromme)の異名で呼ばれる。