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About: 麩

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麩（麸、ふ）は、グルテンを主な原料とした加工食品。グルテンは小麦粉を水で練ることで生成される。

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  • 麩（麸、ふ）は、グルテンを主な原料とした加工食品。グルテンは小麦粉を水で練ることで生成される。 (ja)
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  • こむぎ　焼きふ　車ふ (ja)
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  • ビタミンEはα─トコフェロールのみを示した。 (ja)
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  • 麩（麸、ふ）は、グルテンを主な原料とした加工食品。グルテンは小麦粉を水で練ることで生成される。 (ja)
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  • 麩 (ja)
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