荷留（にどめ）とは、生活物資（主にコメ）を地域外へ移動させることを禁ずる命令、もしくは行動。港にて船の荷揚げ荷下ろしを制限することは津留（つどめ）と呼ばれた。戦国時代から明治時代初頭にかけて行われた。 多くは各藩や直轄奉行所などが発する公的な命令であったが、飢饉の拡大を恐れた農民や住民が私的な関所を設けて行う例も見られた。
