柴田 承二（しばた しょうじ、1915年〈大正4年〉10月23日 - 2016年〈平成28年〉7月12日）は、日本の薬学者（天然物化学・生薬学）。位階は正四位。勲等は勲二等。学位は薬学博士（東京帝国大学・1944年）。東京大学名誉教授、日本学士院会員、文化功労者。 東京帝国大学医学部助教授、東京大学医学部教授、東京大学薬学部教授、東京大学薬学部学部長、明治薬科大学薬学部教授などを歴任した。
