工藤 安世（くどう やすよ、元禄8年（1695年）-宝暦5年2月20日（1755年4月1日）は、『赤蝦夷風説考』の筆者工藤平助の養父で仙台藩江戸詰の藩医・絵師。号は丈庵（じょうあん）。平助の娘工藤あや子（只野真葛）の著作『むかしばなし』に詳細が記されている。
