『出エジプト記』（しゅつエジプトき、ヘブライ語: שמות、英語: Exodus）は、旧約聖書の2番目の書であり、『創世記』の後を受け、モーセが虐げられていたユダヤ人を率いてエジプトから脱出する物語を中心に描かれている。モーセ五書（トーラー）のひとつであり、ユダヤ教では本文冒頭より2番目の単語から『シェモース』（Shemot）と呼ぶ。全40章から成る。
