佐伯 理一郎（さえき りいちろう、1862年4月3日（文久2年3月5日） - 1953年（昭和28年）5月30日）は、日本の産婦人科医師。佐伯病院、京都産院各経営主。京都看病婦学校、京都産婆学校各校長。学会活動のほか、公衆衛生、医史学、医師会などで優れた働きをした。
