About: ニコラス・クルティ

ニコラス・クルティ（Nicholas Kurti、ハンガリー名 キュルティ・ミクローシュ：Kürti Miklós、1908年5月14日 - 1998年11月24日）はハンガリー生まれで、ドイツ、イギリスで活動した物理学者である。核断熱消磁冷凍法のパイオニアで低温物理学の分野で貢献した。料理が趣味で、引退後料理にかんする著述を行った。