About: チャシュシュリ

チャシュシュリ（グルジア語: ჩაშუშული、グルジア語ラテン翻字: chashushuli）は、ジョージア料理の一つ。油で揚げた仔牛肉をトマトで煮込んだ料理である。チャシュシュリはジョージア語で「煮込み」を意味する。