スエヒロとは大阪市で開業した「ビフテキのスエヒロ」（スエヒロ朝日）を発祥とする、ステーキなど肉料理の洋食店、ファミリーレストラン、学生食堂などの屋号である。 「スエヒロ」の運営者らは「スエヒロ会」で「ビフテキのスエヒロ」の伝統継承を図っている。
