サッポロ ドラフトワンはサッポロビールが製造・発売している第三のビール(新ジャンル)。原材料に麦芽や麦を一切使わず、えんどう豆から抽出した「エンドウたんぱく」を麦芽や麦の代わりに使用した。酒税法による分類は2006年(平成18年)5月1日改定に伴い「その他の醸造酒(発泡性)①」となっている。