アンブロワーズ・パレ（Ambroise Paré, 1510年 - 1590年12月20日）は、フランスの王室公式外科医。近代外科の発展において重要な功績を残した。また、に関する著書はオランダ語訳を経て華岡青洲の手に渡り日本の外科医療に多大な影響を与えた。医学史家から「優しい外科医」と評され、自身も「我包帯す、神、癒し賜う」 (Je le pansai, Dieu le guérit.) という言葉を残している。
