About: しょう味噌

しょう味噌（しょうみそ）（茶づけみそ、納豆味噌とも）は、岐阜県の（恵那市・中津川市）周辺の郷土料理。味噌といっても、野菜や漬物が比較的多く含まれている御飯のおかずである。