タアサイ（塌菜、ターサイ、学名: Brassica rapa var. narinosa、中: 塌棵菜、瓢児菜、烏塌菜、塌古菜、塌菜など、英: Tatsoi）は、アブラナ科アブラナ属の植物。パクチョイの変種ともされる。旬が2月ごろで、霜が降りる頃に甘味を増して収穫されることから、日本では和名でキサラギナ（如月菜）とも呼ばれる。
