About: 韓食の世界化

韓食の世界化（かんしょくのせかいか）とは、大韓民国が官民を挙げて推進する韓国料理（韓食）のグローバル化推進運動。韓国料理を世界5大料理の一角に押し上げ、韓国文化の優秀性を世界に広めることで国家イメージを高め、韓国産食材の輸出促進と在外僑胞の雇用促進を目指す。