About: カシューナッツ

カシュー（学名: Anacardium occidentale、英名: cashew [ˈkæʃuː]、葡名: caju [kɐˈʒu]、和名: カシューナットノキ、マガタマノキ）は、中南米原産のウルシ科の常緑高木。 その種子はカシューナッツと呼ばれ、食用とされる。アレルギー表示の特定原材料に準ずるものに指定されている。 リンネの『植物の種』(1753年) で記載された植物の一つである。