This HTML5 document contains 69 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

The embedded RDF content will be recognized by any processor of HTML5 Microdata.

Namespace Prefixes

PrefixIRI
dcthttp://purl.org/dc/terms/
template-jahttp://ja.dbpedia.org/resource/Template:
dbohttp://dbpedia.org/ontology/
foafhttp://xmlns.com/foaf/0.1/
dbpedia-wikidatahttp://wikidata.dbpedia.org/resource/
rdfshttp://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
n14http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
n7http://ja.dbpedia.org/resource/Category:
owlhttp://www.w3.org/2002/07/owl#
wikipedia-jahttp://ja.wikipedia.org/wiki/
provhttp://www.w3.org/ns/prov#
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
n15http://ja.dbpedia.org/resource/ファイル:
dbpedia-jahttp://ja.dbpedia.org/resource/
prop-jahttp://ja.dbpedia.org/property/

Statements

Subject Item
dbpedia-wikidata:Q1241190
owl:sameAs
dbpedia-ja:ヌシャテル_(チーズ)
Subject Item
dbpedia-ja:AOCチーズの一覧
dbo:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:ヌシャテル_(チーズ)
Subject Item
dbpedia-ja:フィラデルフィア・クリームチーズ
dbo:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:ヌシャテル_(チーズ)
Subject Item
dbpedia-ja:妄想ニホン料理
dbo:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:ヌシャテル_(チーズ)
Subject Item
dbpedia-ja:白かびチーズ
dbo:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:ヌシャテル_(チーズ)
Subject Item
dbpedia-ja:チーズケーキ
dbo:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:ヌシャテル_(チーズ)
Subject Item
dbpedia-ja:ヌシャテル
dbo:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:ヌシャテル_(チーズ)
dbo:wikiPageDisambiguates
dbpedia-ja:ヌシャテル_(チーズ)
Subject Item
dbpedia-ja:ヌシャテル_(チーズ)
rdfs:label
ヌシャテル (チーズ)
rdfs:comment
ヌシャテル（フランス語: Neufchâtel）は、フランスのノルマンディー地方のブレ地域(en) で作られる白カビチーズ。ハート型の形状をもつタイプがあり、これは特徴のひとつとして挙げられる。日本語ではヌーシャテル、ヌーシャルテルチーズ、ヌシャルテル、ヌフシャルテルとも表記される。ブレ地域とはセーヌ＝マリティーム県、オワーズ県にまたがるエリアである。 同じタイプの白カビチーズのカマンベール・ド・ノルマンディなどと異なる製造工程の特徴があり、カードをこねるときに早くも塩を混入したり、前もって熟成しておいたヌシャテルを混ぜるという手法が用いられる。製造工程は生産者によって違いがあり、塩はあとで使う場合もある。熟成期間は12日、3週間、1 - 3箇月などさまざまで、タイプの大きなものは熟成期間が6箇月に及ぶものもある。
dct:subject
n7:フランスのチーズ n7:牛乳のチーズ n7:ノルマンディー
dbo:wikiPageID
3458524
dbo:wikiPageRevisionID
86793003
dbo:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:ルーアン dbpedia-ja:煉瓦 dbpedia-ja:百年戦争 dbpedia-ja:アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ dbpedia-ja:カマンベール・ド・ノルマンディ dbpedia-ja:パリ dbpedia-ja:シードル dbpedia-ja:センチメートル n7:フランスのチーズ n15:Cœurs_de_Neufchâtel_01.jpg dbpedia-ja:セーヌ＝マリティーム県 dbpedia-ja:ハート_(シンボル) dbpedia-ja:フランス n7:牛乳のチーズ dbpedia-ja:白かびチーズ dbpedia-ja:ノルマンディー dbpedia-ja:グラム dbpedia-ja:オワーズ県 n7:ノルマンディー dbpedia-ja:カード_(食品) dbpedia-ja:INAO
prop-ja:wikiPageUsesTemplate
template-ja:Commonscat template-ja:Fr template-ja:仮リンク template-ja:Anchors template-ja:脚注ヘルプ template-ja:チーズ template-ja:Reflist
dbo:thumbnail
n14:Cœurs_de_Neufchâtel_01.jpg?width=300
foaf:depiction
n14:Cœurs_de_Neufchâtel_01.jpg
prop-ja:原産国
dbpedia-ja:フランス
prop-ja:熟成
通常3週間。うち最低 10日は指定の区域内における熟成が必要。
prop-ja:mg
45
prop-ja:原産地
dbpedia-ja:ノルマンディー
prop-ja:分類
dbpedia-ja:白かびチーズ
prop-ja:名前
Neufchâtel ヌシャテル
prop-ja:形状
さまざま（本文参照）
prop-ja:画像
250
prop-ja:重量
さまざま（本文参照）
prop-ja:大きさ
さまざま（本文参照）
prop-ja:生産期間
生乳のものは夏から秋。それ以外は一年中
prop-ja:乾燥成分
40
prop-ja:原料
牛乳
prop-ja:呼称統制
dbpedia-ja:アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ
prop-ja:生産場所
農家（フェルミエ）、酪農場、酪農工場
prop-ja:表皮
白カビ 2
dbo:abstract
ヌシャテル（フランス語: Neufchâtel）は、フランスのノルマンディー地方のブレ地域(en) で作られる白カビチーズ。ハート型の形状をもつタイプがあり、これは特徴のひとつとして挙げられる。日本語ではヌーシャテル、ヌーシャルテルチーズ、ヌシャルテル、ヌフシャルテルとも表記される。ブレ地域とはセーヌ＝マリティーム県、オワーズ県にまたがるエリアである。 同じタイプの白カビチーズのカマンベール・ド・ノルマンディなどと異なる製造工程の特徴があり、カードをこねるときに早くも塩を混入したり、前もって熟成しておいたヌシャテルを混ぜるという手法が用いられる。製造工程は生産者によって違いがあり、塩はあとで使う場合もある。熟成期間は12日、3週間、1 - 3箇月などさまざまで、タイプの大きなものは熟成期間が6箇月に及ぶものもある。
foaf:isPrimaryTopicOf
wikipedia-ja:ヌシャテル_(チーズ)
dbo:wikiPageLength
4392
prov:wasDerivedFrom
wikipedia-ja:ヌシャテル_(チーズ)?oldid=86793003&ns=0
Subject Item
dbpedia-ja:ノルマンディー
dbo:wikiPageWikiLink
dbpedia-ja:ヌシャテル_(チーズ)
Subject Item
wikipedia-ja:ヌシャテル_(チーズ)
foaf:primaryTopic
dbpedia-ja:ヌシャテル_(チーズ)