酒井 安行(さかい やすゆき、1950年9月1日 - )は、日本の刑事法学者。青山学院大学法学部教授。青山学院大学法学部法学科主任、大学院法学研究科公法専攻主任。刑法解釈論、刑事訴訟法、少年法等、広く刑事法学に携わる。