萌えみのり（もえみのり、登録名水稲農林416号）は日本のイネの栽培品種のひとつ。良質・良食味で耐倒伏性が強く、多収で、直播栽培用品種を育成することを目標に、はえぬきとを交配して作られた。1997年に農研機構（旧東北農業試験場）にて交配され、2006年10月4日に水稲農林416号として命名登録された。春に直播栽培の水田で稲の芽が一斉に萌え出て、秋に多くの米を実らせる様子に因み「萌えみのり」と名付けられた。2017年（平成29年）産米では、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、茨城県で産地品種銘柄となっている。
