永田農法（ながたのうほう）とは、永田照喜治（1926年 - 2016年 ）が創始した農法である。必要最小限の水と肥料で作物を育てることが特色であり、｢断食農法｣、｢スパルタ農法｣、「緑健農法」、「ルーツ農法」など様々な呼び名がある。かつては、衣料品店ユニクロなどを展開するファーストリテイリングの子会社エフアール・フーズや、ルーツ・ファームがこの農法で生産した農作物を販売していた。
