About: 森伊蔵酒造

有限会社森伊蔵酒造 （もりいぞうしゅぞう）は、鹿児島県垂水市牛根境に本社を置く芋焼酎「森伊蔵」を生産する日本の蔵元。 かつては、近くにある錦江湾にちなんだ「錦江」などを製造・販売していた。1981年に帰郷して、1986年に第5代当主として蔵を継いだ森覚志が、父の名をつけた「森伊蔵」を1988年に発売。高級焼酎として国内外で人気を博し、以降、銘柄を一つに絞っている。生産量も醸造用4石甕壺50個分（一升瓶換算で年15万本程度）に限っている。