柏原 由起子(かしはら ゆきこ、現姓:島津、1971年9月8日 - )は、日本の元フィギュアスケート選手(女子シングル)。武庫川女子大学附属中学校・高等学校、カナダ・ノース・ビューハイツ高校を経て、フィリップス大学英米文学部卒。