星澤 幸子（ほしざわ さちこ、1951年4月10日 - ）は、北海道を中心に活動している料理研究家。北海道空知郡南富良野町出身。北海道富良野高等学校、名寄女子短期大学（現・名寄市立大学）卒業。星澤クッキングスタジオ、有限会社星澤フードサービス、株式会社幸コーポレーション代表。YOSAKOIソーラン祭りの審査員の一人。
