岩崎 絵美（いわさき えみ、1978年1月7日 - ）は、近畿地方を拠点に活動している日本のタレント。過去には松竹芸能に所属していた。 京都府出身。京都生まれの京都育ちで、一人っ子。父はディレクター、母はアナウンサー。 既婚者。夫はダンサーで、娘が1人いる。 * 血液型：O型 * 身長：157cm、3サイズ：B85 W60 H83、靴のサイズ：22.5cm * 趣味：旅行、映画鑑賞、お店探し * 特技：ジャズダンス、習字
