大和きくな(やまときくな)は、奈良県で栽培されるキク科の葉物野菜である。「菊菜」とは、「春菊」の関西での呼び方で、「大和きくな」は奈良県在来のシュンギクの品種である。県内で古くから栽培され、親しまれてきた伝統野菜の一つとして、奈良県 により「大和野菜」に認定されている。

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  • 大和きくな(やまときくな)は、奈良県で栽培されるキク科の葉物野菜である。「菊菜」とは、「春菊」の関西での呼び方で、「大和きくな」は奈良県在来のシュンギクの品種である。県内で古くから栽培され、親しまれてきた伝統野菜の一つとして、奈良県 により「大和野菜」に認定されている。 (ja)
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  • 大和きくな (ja)
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