南 一郎平（みなみ いちろべえ、1836年（天保7年5月22日） - 1919年（大正8年）5月13日）は、日本の建設事業者、建設指導者、実業家である。晩年は南 尚（みなみ ひさし）と改名した。豊前国宇佐郡金屋（現・大分県宇佐市）出身。 幕末から明治にかけて、大分県の広瀬井手（広瀬井路）、高森水路を開発。その後明治政府の水利開墾事業に従事し、全国の水利土木工事にあたった。とくに日本三大疏水とされる安積疏水（福島県）、琵琶湖疏水（滋賀県 ‐ 京都府）、那須疏水（栃木県）の開発や月居トンネル工事（茨城県）に取り組んでいる。疏水工事のなかで、特にトンネル工事で経験を積み、この経験を生かして、後にトンネル工事を専門とする「現業社」を創設した。 一族には陸軍大将や朝鮮総督を歴任した南次郎がいる。
