ヒッコリー（Hickory）は、クルミ科ペカン属の木の一般名（総称）。 本ヒッコリー（Carya tomentosaなど）と、ペカンヒッコリー（C.illinoensisなど）に2区分されることがある。日本列島においては、原生のものは第三紀に繁栄した後、絶滅したといわれる（イチョウ、メタセコイア、スズカケノキ、などと同様）。Caryaはギリシャ語でナッツを意味する。
