About: フーガス

フーガス（フランス語: Fougasse＝フガッス）は、通常フランスのプロヴァンス地方に関連するパンで、小麦の穂や木の葉に似たパターンにしているのが特徴であるが、他の地域でも多少違う形でも見られる。