センチュリーとは、ブランデーをベースとするカクテルであり、ショートドリンク（ショートカクテル）に分類される。正式名称は、センチュリー・カクテルだが、通常、センチュリーと省略するので、本稿では、以降、センチュリーと記述する。
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