ジャン＝ピエール・シャンジュー（Jean-Pierre Changeux, 1936年4月6日 - ）は、フランスの神経科学者。コレージュ・ド・フランス教授、パスツール研究所教授（分子神経生物学）。アセチルコリン受容体（AChR）を単離・同定したことで知られる。 1955年にパリ高等師範学校を卒業し、1964年にパスツール研究所のジャック・モノー、フランソワ・ジャコブの下でPh.D.を取得。 1965年から翌年まではカリフォルニア大学バークレー校、1967年にはコロンビア大学医学部で博士研究員となった。
