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- カフェ・オ・レ(フランス語: café au lait)は、濃く淹れたコーヒー(現代フランスでは通常エスプレッソ(直火式モカエキスプレスを含む)が用いられるがそれ以外の抽出方法でもよい)と温かい牛乳を、基本的には同量程度入れたもののこと。フランスで好まれるコーヒーの飲み方。 "café カフェ" はコーヒーのことであり、"au オ" は前置詞 "à" +男性型単数形定冠詞 "le" の縮約型であり、"lait レ" は牛乳のことである。 フランスでは基本的に牛乳とコーヒーが同量のものを指すが、牛乳がやや少なめでも「café au lait」と呼ばれる。牛乳が少量の場合には「café noisette」と呼ばれる。反対に牛乳のほうがコーヒーよりも多い場合は「café renversé カフェ・ランベルセ」と呼ぶ。(末尾の節で解説) (ja)
- カフェ・オ・レ(フランス語: café au lait)は、濃く淹れたコーヒー(現代フランスでは通常エスプレッソ(直火式モカエキスプレスを含む)が用いられるがそれ以外の抽出方法でもよい)と温かい牛乳を、基本的には同量程度入れたもののこと。フランスで好まれるコーヒーの飲み方。 "café カフェ" はコーヒーのことであり、"au オ" は前置詞 "à" +男性型単数形定冠詞 "le" の縮約型であり、"lait レ" は牛乳のことである。 フランスでは基本的に牛乳とコーヒーが同量のものを指すが、牛乳がやや少なめでも「café au lait」と呼ばれる。牛乳が少量の場合には「café noisette」と呼ばれる。反対に牛乳のほうがコーヒーよりも多い場合は「café renversé カフェ・ランベルセ」と呼ぶ。(末尾の節で解説) (ja)
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- カフェ・オ・レ(フランス語: café au lait)は、濃く淹れたコーヒー(現代フランスでは通常エスプレッソ(直火式モカエキスプレスを含む)が用いられるがそれ以外の抽出方法でもよい)と温かい牛乳を、基本的には同量程度入れたもののこと。フランスで好まれるコーヒーの飲み方。 "café カフェ" はコーヒーのことであり、"au オ" は前置詞 "à" +男性型単数形定冠詞 "le" の縮約型であり、"lait レ" は牛乳のことである。 フランスでは基本的に牛乳とコーヒーが同量のものを指すが、牛乳がやや少なめでも「café au lait」と呼ばれる。牛乳が少量の場合には「café noisette」と呼ばれる。反対に牛乳のほうがコーヒーよりも多い場合は「café renversé カフェ・ランベルセ」と呼ぶ。(末尾の節で解説) (ja)
- カフェ・オ・レ(フランス語: café au lait)は、濃く淹れたコーヒー(現代フランスでは通常エスプレッソ(直火式モカエキスプレスを含む)が用いられるがそれ以外の抽出方法でもよい)と温かい牛乳を、基本的には同量程度入れたもののこと。フランスで好まれるコーヒーの飲み方。 "café カフェ" はコーヒーのことであり、"au オ" は前置詞 "à" +男性型単数形定冠詞 "le" の縮約型であり、"lait レ" は牛乳のことである。 フランスでは基本的に牛乳とコーヒーが同量のものを指すが、牛乳がやや少なめでも「café au lait」と呼ばれる。牛乳が少量の場合には「café noisette」と呼ばれる。反対に牛乳のほうがコーヒーよりも多い場合は「café renversé カフェ・ランベルセ」と呼ぶ。(末尾の節で解説) (ja)
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- カフェ・オ・レ (ja)
- カフェ・オ・レ (ja)
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