オープンサンドイッチ(英語: open sandwich、英語: open-face sandwich、英語: open-faced sandwich)は、サンドイッチの一種。オープンサンドと記述することもある。 一般的なサンドイッチが「パンとパンの間に具材を挟む」のに対し、「パンの上に具材を乗せる」のが特徴。フォーマルなスタイルでは皿に乗せたオープンサンドイッチをナイフとフォークで切り分けて食べる。 北欧が発祥と言われ、古くから北欧の国々で親しまれており、スモーブロー(デンマーク語: Smørrebrød)、スモールゴス(スウェーデン語: Smörgås)、スモーブロー(ノルウェー語: Smørbrød)とそれぞれの国で呼ばれている。それぞれの国の具材による伝統の味がある。 パンはライ麦パンが用いられることが多いが、フランスパン(バゲット)をスライスしたものや食パンも用いられる。

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  • オープンサンドイッチ(英語: open sandwich、英語: open-face sandwich、英語: open-faced sandwich)は、サンドイッチの一種。オープンサンドと記述することもある。 一般的なサンドイッチが「パンとパンの間に具材を挟む」のに対し、「パンの上に具材を乗せる」のが特徴。フォーマルなスタイルでは皿に乗せたオープンサンドイッチをナイフとフォークで切り分けて食べる。 北欧が発祥と言われ、古くから北欧の国々で親しまれており、スモーブロー(デンマーク語: Smørrebrød)、スモールゴス(スウェーデン語: Smörgås)、スモーブロー(ノルウェー語: Smørbrød)とそれぞれの国で呼ばれている。それぞれの国の具材による伝統の味がある。 パンはライ麦パンが用いられることが多いが、フランスパン(バゲット)をスライスしたものや食パンも用いられる。 (ja)
  • オープンサンドイッチ(英語: open sandwich、英語: open-face sandwich、英語: open-faced sandwich)は、サンドイッチの一種。オープンサンドと記述することもある。 一般的なサンドイッチが「パンとパンの間に具材を挟む」のに対し、「パンの上に具材を乗せる」のが特徴。フォーマルなスタイルでは皿に乗せたオープンサンドイッチをナイフとフォークで切り分けて食べる。 北欧が発祥と言われ、古くから北欧の国々で親しまれており、スモーブロー(デンマーク語: Smørrebrød)、スモールゴス(スウェーデン語: Smörgås)、スモーブロー(ノルウェー語: Smørbrød)とそれぞれの国で呼ばれている。それぞれの国の具材による伝統の味がある。 パンはライ麦パンが用いられることが多いが、フランスパン(バゲット)をスライスしたものや食パンも用いられる。 (ja)
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  • オープンサンドイッチの例(ノルウェー) (ja)
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  • オープンサンドイッチ(英語: open sandwich、英語: open-face sandwich、英語: open-faced sandwich)は、サンドイッチの一種。オープンサンドと記述することもある。 一般的なサンドイッチが「パンとパンの間に具材を挟む」のに対し、「パンの上に具材を乗せる」のが特徴。フォーマルなスタイルでは皿に乗せたオープンサンドイッチをナイフとフォークで切り分けて食べる。 北欧が発祥と言われ、古くから北欧の国々で親しまれており、スモーブロー(デンマーク語: Smørrebrød)、スモールゴス(スウェーデン語: Smörgås)、スモーブロー(ノルウェー語: Smørbrød)とそれぞれの国で呼ばれている。それぞれの国の具材による伝統の味がある。 パンはライ麦パンが用いられることが多いが、フランスパン(バゲット)をスライスしたものや食パンも用いられる。 (ja)
  • オープンサンドイッチ(英語: open sandwich、英語: open-face sandwich、英語: open-faced sandwich)は、サンドイッチの一種。オープンサンドと記述することもある。 一般的なサンドイッチが「パンとパンの間に具材を挟む」のに対し、「パンの上に具材を乗せる」のが特徴。フォーマルなスタイルでは皿に乗せたオープンサンドイッチをナイフとフォークで切り分けて食べる。 北欧が発祥と言われ、古くから北欧の国々で親しまれており、スモーブロー(デンマーク語: Smørrebrød)、スモールゴス(スウェーデン語: Smörgås)、スモーブロー(ノルウェー語: Smørbrød)とそれぞれの国で呼ばれている。それぞれの国の具材による伝統の味がある。 パンはライ麦パンが用いられることが多いが、フランスパン(バゲット)をスライスしたものや食パンも用いられる。 (ja)
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  • オープンサンドイッチ (ja)
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