エヴゲニー・スルツキー(Evgenii Slutskii、英: Evgeny Evgenievich Slutsky、露: Евгений Слуцкий、1880年4月19日 - 1948年3月10日)は20世紀初期のソヴィエト連邦の数学者・経済学者。ミクロ経済学において、スルツキー分解で知られている。