イルカショーとは、主に水族館や動物園で行われるイルカのショー形式展示法のこと。 イルカショーは特に水族館において人気が高く、イルカショーを目玉とするところもある。一般には観客席に囲まれたプールでトレーナーが手で合図を出し、イルカが様々な得意技を披露する。現在ではイルカショーという呼び名を用いずにイルカパフォーマンスなどの呼び名を使う施設も多く、その多彩なアクション（演技）をもってイルカの高い知能や運動能力を説明する、科学的な啓蒙を伴う場合もある。
