化学において、アンモ酸化（アンモさんか、ammoxidation）とは、アンモニアと酸素を用いてニトリルを工業的に合成する方法である。基質として、アルケンがよく用いられる。スタンダード・オイル・オブ・オハイオ（略称:ソハイオ、英語版）によって1957年に発明された合成法であるため、ソハイオ法（Sohio process）とも呼ばれている。最も重要な応用例としては、アクリロニトリルの合成が挙げられる。 アンモ酸化による合成法で、年間数百万トンのアクリロニトリルが合成されている。また有機溶媒として利用されるアセトニトリルが副生成物として生成する。
